Водка от вздутия живота
Взять 6 горстей лекарственной ромашки, 4, 5 горсти кожуры померанцев, по горсти полыни, золототысячника, трифоли, 50 г семян укропа, по 25 г аниса, фенхеля, тмина.
Все измельчить, истолочь, залить 3 л водки, настоять в течение 8 дней, перегнать.
2. Взять 60 г лекарственной ромашки, по 35 г можжевеловых ягод, лавровых ягод, корней дягиля, кожуры лимона, кожуры померанца, шалфея, семян полыни, базилика, тмина, гвоздики, корицы, калгана, винного камня, 10 г жгучего перца.
Все мелко искрошить, залить 9 л водки, настаивать неделю, перегнать и подсластить сиропом из 600 г сахара и 2, 7 л воды.
Виноделие в домашних условиях
Сообщений 981 страница 1000 из 1000
Поделиться9812009-06-03 17:31:32
Поделиться9822009-06-03 17:54:30
Гданьская водка от вздутия живота
Взять по 50 г ромашки, лимонной корки, померанцевой корки, по 30 г золототысячника, полыни, семян укропа, тмина, дягиля, можжевеловых ягод, винного камня, по 16 г фенхеля, кориандра, розмарина, семян кардобенедиктина, лавровых листьев.
Все искрошить, истолочь, залить 12, 3 л водки, настаивать несколько дней, перегнать и подсластить сиропом из 1 кг сахара и 3, 5 л воды. Через несколько дней профильтровать.
Поделиться9832009-06-03 17:54:55
Водка кардиальная
Эта лечебная водка приготавливается из простой водки, настоянной на цветах жасмина. Цветы употребляют свежие. При перегонке добавить измельченную цедру лимона и несколько зерен кориандра. Полученную после перегонки водку подсластить по вкусу и профильтровать.
Цветы жасмина содержат в себе ароматические вещества, благотворно действующие на нервы, мозг, успокаивают, полезны для желудка, поднимают настроение.
Поделиться9842009-06-03 17:55:07
Водки крепительные
1. Водка крепительная красная. Взять 100 г мастики, 50 г стираксы, 4 г корицы и гвоздики. Истолочь, залить 9 л водки, настоять в течение 4—5 дней, перегнать и подкрасить 1 г кошенили, подсластить 800 г сахара.
2. Водка крепительная голубая. На 6 л простой водки положить полторы пригоршни травы тысячелистника, настоять несколько дней и перегнать, повесив в устье приемника в мешочке немного этой же свежей травы, чтобы водка проходила через нее.
3. Взять по 25 г цветов муската, мускатных орехов, кориандра, мастики, стираксы, по 45 г калгана, розовых цветов, 20 г гвоздики, одну пригоршню розмарина, один пучок шалфея, 4 корешка фиалки.
Все истолочь, залить 4, 8 л водки двойной перегонки, настаивать 4 дня, перегнать, в выгнанную водку добавить 100 г корня солодки, настоять еще 4 дня, затем подсластить и профильтровать.
Поделиться9852009-06-03 17:55:23
Водка от головной боли № 1
Взять 75 г цветов лаванды, 50 г лимонной корки, розмариновых цветов, корицы, гвоздики, корня полыни, по 12 г фиалкового корня и винного камня.
Все искрошить, истолочь, залить 11 л водки, настаивать 2—3 недели, перегнать и подсластить сиропом из 800 г сахара и 3, 5 л воды. Через несколько дней процедить.
Поделиться9862009-06-03 17:55:37
Водка от головной боли № 2
Взять по 1 горсти свежих цветов или листьев розмарина, лепестков розы, шалфея, верхушек майорана, лаванды и цветов ландыша, по 12 г кубебы, цветов муската, кардамона, корицы, райских зерен, 2, 5 г гвоздики.
Все измельчить, истолочь, залить 1, 8 л водки, перегнать и подсластить.
Поделиться9872009-06-03 17:55:53
Водка общеоздоровительная
Взять по 75 г можжевеловых ягод, корня полыни, чабреца, по 50 г розовых цветов и травы горицвета (зори), по 30 г померанцевой корки, амбры, аниса, мелиссы, лавровых ягод, розмарина, корня кардобенедиктина, корня фиалки, лимонной корки, кудрявой мяты, иссопа, руты, 25 г винного камня, 8 г соли.
Все искрошить и истолочь, залить 12, 3 л водки, настаивать 2 недели, добавить 2, 5 л воды и перегнать. Подсластить сиропом из 700 г сахара и 2, 5 л воды. Через несколько дней профильтровать.
Поделиться9882009-06-03 17:56:05
Водка от колик
Взять 115 г лекарственной ромашки, 75 г померанцевой корки, по 35 г корня кардобенедиктина, иссопа, горького миндаля, трифоли, тмина, по 18 г укропных семян, цветов розмарина, полыни, 6 г имбиря.
Все истолочь, залить 7 л водки, настаивать несколько дней, перегнать и подсластить сиропом из 600 г сахара и 3, 5 л воды.
Поделиться9892009-06-03 17:56:18
Желтая водка от колик
Взять по 50 г следующих приправ: розмарина, мастики, калгана, мускатного ореха, корицы, ладана, мастичных бобов, аниса и шафрана, 400 г чистой смолы, называемой терпентин.
Сухие приправы порознь истолочь, залить 12 л водки в сосуде, который нужно плотно закрыть и поставить на 3 суток в теплое место. При этом шафрана положить только половину, а остальное положить в бутыль, в которую потом будет перелита готовая водка. Перегнать настойку, получив 6 л водки, влить ее в бутыль с шафраном. Эта водка не подслащивается.
Поделиться9902009-06-03 17:56:30
Водка целебная № 1
На 1 ведро водки кладут 100 г листьев кока и настаивают 2 недели, каждый день взбалтывая, затем фильтруют через бумагу.
Эта водка очень полезна при сильной усталости, плохом пищеварении, плохом аппетите и бессилии.
Поделиться9912009-06-03 17:56:44
Водка целебная № 2
200 г ржаного хлеба разрезать на кусочки, хорошо просушить и поместить в стеклянную посуду, залить 3 л водки, настоять, пока сухари всплывут наверх, профильтровать через бумагу.
Эта водка очень вкусна и полезна при расстройстве желудка, так как имеет укрепляющие свойства.
Поделиться9922009-06-03 17:57:00
Водка целебная № 3
Эту водку делают из цветов померанцев, для получения вкуса добавляют различные специи.
Взять одинарную или двойной перегонки воду померанцевых цветов с водкой или ректифицированным спиртом.
Поделиться9932009-06-03 17:57:09
Водка целебная № 4
Взять свежие цветы померанца, обварить кипятком и положить в водку или спирт настаиваться на 2 месяца. Определенной пропорции цветов и водки нет.
Настояв, слить водку или спирт, подсластить и профильтровать.
Поделиться9942009-06-03 17:57:19
Водка целебная № 5
Взять 1, 2 л воды померанцевых цветов, влить в посуду, которую плотно закрыть, добавить 250 г сахара и 3 стакана двойной водки. Положить немного корицы и горсть кориандра, плотно закрыть и настаивать 3 недели, взбалтывая ежедневно.
После этого профильтровать, хранить закупоренной.
Поделиться9952009-06-03 17:57:33
Водка эликсирная № 1
Водка эликсирная — прекрасное тонизирующее средство. Для ее приготовления надо взять 100 г корицы, по 30 г гвоздики, семян укропа, аниса, тмина, по 20 г цветов лаванды и розмарина, по 800 г лимон ной и померанцевой корки, по 2 горсти чабреца, душицы, мяты, шалфея, 15 г калгана, по 12 г имбиря, мускатных орехов, мускатных цветов, 8 г кардамона, по 12 г дягиля, корня аира, 4 г шафрана. Все специи истолочь, залить 12, 3 л водки, неделю настоять, перегнать и подсластить по вкусу.
Поделиться9962009-06-03 17:57:46
Водка эликсирная № 2
Взять 110 г корицы, по 50 г гвоздики, калгана, семян полыни, имбиря, по 40 г мускатных цветов, ревеня, девясильного корня, корня аира, по 25 г мускатных орехов и кардамона, по 2 горсти цветов розмарина и розовых цветов.
Все специи истолочь, залить 12, 3 л водки, неделю настоять, перегнать и подсластить по вкусу.
Поделиться9972009-06-03 17:57:56
Водка девичья
Эта водка, как утверждают, улучшает цвет лица. Для ее приготовления надо взять 200 г лимонной корки, 100 г черного солодкового корня, 70 г фиалкового корня, 50 г розмариновых цветов, по 30 г корня солодки, по 16 г кардамона без шелухи, аниса, по 5 г гвоздики и цветов лаванды. Все искрошить и истолочь, залить 12, 3 л водки, добавить 4 горсти соли, настаивать неделю, перегнать и подсластить сиропом из 1, 3 кг сахара и 5 л воды.
Поделиться9982009-06-03 17:58:10
Водка любовная
Любовная водка помогает при половых расстройствах. Взять по 50 г померанцевой корки и горького миндаля, по 30 г цветов гвоздики и корицы, лимонной корки, мускатных орехов, винного камня, 25 г гвоздики, по 16 г бадьяна, ванили, мускатных цветов, корицы, корня фиалки, персиковых цветов, цветов розмарина. Все измельчить и истолочь, залить 12, 3 л водки, настаивать 10 дней, добавить 2, 4 л розовой воды и обыкновенной воды, перегнать. Подсластить сиропом из 1 кг сахара и 2, 4 л воды. Через несколько дней процедить.
Поделиться9992009-06-03 17:58:19
Водка молодецкая
Укрепляющая, тонизирующая водка. Взять 75 г лимонной корки, 57 г померанцевой корки, по 40 г стираксы и корня полыни, по 20 г аниса, бадьяна, корицы, 15 г цветов лаванды, по 15 г мускатных цветов и мускатных орехов, 2 г шафрана.
Все измельчить, истолочь, залить 7 л водки, добавить 4 горсти соли, настаивать 2 недели, перегнать, подсластить сиропом из 1 кг сахара и 3 л воды.
Поделиться10002009-06-03 17:58:35
Водка супружеская
Как утверждают, эта водка усиливает половое влечение. Взять по 50 г селлерейных (сельдерейных) семян, по 25 г семян моркови, померанцевой корки, мелиссы, 32 г корня полыни, по 20 г кардамона и тмина, по 6 г бадьяна, мастики, по 3 г ванили и аниса.
Все измельчить, залить 5 л водки, настаивать неделю, перегнать и подсластить сиропом из 200 г сахара и 1, 2 л воды. Через несколько дней профильтровать.