Выдержки из стандарта FCI (Стандарт утвержден в 1990г.)
Голова Достаточно длинная, сухая. Череп не слишком широкий. Переход ото лба к морде выражен слабо. Спинка носа прямая. Морда сравнительно длинная. Губы не отвисшие. У большого мюнстерлендера мочка носа черного цвета, у малого — коричневого.

Глаза Темные, чем темнее, тем лучше.

Уши Сравнительно высоко поставлены, широкие с округлыми кончиками, висячие, плотно прилегающие к голове.

Корпус Квадратного формата. Шея с хорошо развитой мускулатурой. Холка высокая. Грудь широкая, глубокая, опущенная до локтей. Спина короткая, крепкая, прямая. Круп длинный, широкий, мускулистый, умеренно скошенный. Живот слегка подтянут.

Конечности Мускулистые, крепкие. Лапы средней длины, с плотно сжатыми пальцами (у малого мюнстерлендера лапы округлые).

Хвост Перо средней длины. Собака несет его на уровне спины.

Шерсть длинная, плотная, гладкая. На голове — очень короткая и плотно прилегающая. На задней стороне конечностей и ушах — очесы. На хвосте — подвес. У малого мюнстерлендера шерсть средняя по длине, гладкая, плотная, немного волнистая.

Окрас Черно-пегий с черными пятнами и крапом, серо-пегий или серый (у большого мюнстерлендера). Голова черная, иногда с небольшими белыми пятнами или проточинами. Коричневый, коричнево-пегий с коричневыми пятнами и крапом (у малого мюнстерлендера). Допускаются бежевые отметины на морде и ушах.

Высота в холке Большой мюнстерлендер: кобели: 60 — 65 см, суки: 58 —63см. Малый мюнстерлендер: кобели: 50 — 56 см, суки: 58 — 63 см.

Вес Большой мюнстерлендер: около 30 кг. Малый мюнстерлендер: 18-23 кг.