История. Современные венгры происходят от мадьяр, которые заселили в IX в. территорию нынешней Венгрии. Вместе с традициями и обычаями мадьяры сохранили и своих собак, близких по типу к слюги и другим восточным борзым. Позже в ХIХ в. их скрещивали с грейхаундами, и венгерская борзая стала больше походить на них. Так сформировался сегодняшний облик породы. Основное назначение венгерской борзой, которое сохраняется в настоящее время, охота на зайцев и лисиц. На охоте венгерская борзая стремительна и настойчива. Скорость ее ног соперничает с быстротой реакций, а острота взгляда превосходит чутье.