Тайган был выведен для охоты на больших высотах, глубокая грудь позволяет легким отлично функционировать, телосложение стройное, с легким костяком и хорошо подобранным животом, мышцы хорошо выражены, что придает собаке маневренность. Облик дополняет красиво изогнутая шея. Голова тайгана длинная, клинообразной формы. Глаза орехового цвета, с решительным выражением. Пушистая шерсть с хорошо развитым подшерстком, более длинная на хвосте, ушах, конечностях и боках. Высота в холке 56-71 см.

Самыми ценными породами собак кинологи справедливо считают анатолийского карабаша, шар-пея и другие породы "голубых кровей", ввиду их малочисленности особенно котирующихся на аукционах. Однако мало кому известно, что и глубине Средней Азии, в Кыргызстане, пока еще сохранилась несправедливо забытая порода тайган, численность которой едва составляет три сотни экземпляров и, к сожалению, катастрофически уменьшается. Причин для этого, увы, немало. Это и относительная географическая изолированность районов разведения, и изменение привычного уклада жизни коренного населения, и - главное отсутствие заинтересованности, да и возможностей в ведении серьезной племенной работы - как следствие плачевного состояния отечественной кинологии.
В результате эта порода исчезает с лица Земли. А ведь по ряду внешних и внутренних свойств она уникальна!

Все в этом создании выверено на протяжении веков, прошумевших над древним Востоком - и внешность, и характер. Магическое совершенство линий и пропорций тела говорят о внутренней мощи даже неспециалисту. Что-то кошачье заключается в пластике движений; они вкрадчивы, стремительны и грациозны одновременно.

Тайган спокойно отойдет в сторону, если по неосторожности ему наступят на лапу. Но горе тому, кто вздумает всерьез задеть его самого или хозяина. Мгновенно преображаясь, он проявляет дьявольскую ярость, и возмездие неотвратимо. Однако развивать защитно-караульные качества у представителей этой породы не рекомендуется, они заложены в необходимой мере самой природой, к тому же тайганы не понимают "шуток", злопамятны и коварны. В противном случае, открыв шлюзы первобытным инстинктам и направив их против человека, можно превратить эту собаку в печально известного в Америке питбультерьера. Но ведь у тайгана другое предназначение.

И тайганы, и их хозяева живут и охотятся в глухих, труднодоступных районах Кыргызстана, на высоте 2-3 тысяч метров над уровнем моря. По своему внешнему виду тайган напоминает афганскую борзую. И действительно, обе эти породы отличаются от классических равнинных борзых. Фигура их более собранная, укороченная во многих линиях: корпуса, спины, таза, плеча и предплечья, но бедро удлинено. Обе породы имеют ряд характерных признаков: развитую псовину на бедрах и вокруг голени (собака в штанах) и на задней стороне черепа; длинные уши, жесткую шерсть щетку между пальцев лап. И это внешнее подобие не случайно.

Греки называли Сырдарью Танаисом, а горы, ее породившие - недоступным Парнасом - обителью поэтов и богов. Для них это был загадочный, фантастический мир. Отсюда, из ближайших равнин, купцы и завоеватели вывозили драгоценные плоды многовековой культуры народов - аргамаков и борзых. Имея такой материал, рациональная Европа вывела новые, прекрасные породы скакунов и борзых, которые со временем поглотили и ассимилировали аборигенные породы равнин. Что касается горных типов, то труднодоступный ландшафт и обособленная, суровая жизнь аулов сохранила до наших дней их почти в неприкосновенности.

Тайган обладает лучшими качествами восточных борзых. В отличие от избалованных западных сородичей, специализирующихся в спринтерском броске "по зрячему" - видимому зверю на открытой местности, тайган, несмотря на тяжелые условия высокогорья, неутомим в преследовании добычи по пересеченной местности, при этом самостоятельно ее отыскивает при помощи прекрасно развитого чутья. Найдя свежий след, борза идет по нему до лежки, а подняв и увидев зверя, преследует уже на глаз. В бурьяне и кустах пользуется чутьем для розыска.

Как промысловая собака тайган универсален, проявляет исключительные ловчие качества, используется как травильная и гончая по следу, ему свойственна работа по зверю и птице с голосом.
До сих пор в Кыргызстане сохранился древнейший промысел - охота с беркутом. Тайган, обладая понятливостью и беспрекословным послушанием, прекрасно себя зарекомендовал в тандеме с этой величественной птицей. За эти качества его особенно ценят знатоки этой охоты - беркутчи.

Объекты охоты с тайганом - обитатели степей, равнин и гор, причем на открытой местности ни в чем не уступает другим породам борзых. С ним успешно добывают волка, шакала, лису, барсука, сурка, каменную куницу, корсака, козерога, архара, косулю, марала, кабана, сайгака, фазана, кеклика, куропатку чиль.
Существует мнение, что тайганы пригодны для работы в специфических условиях Средней Азии. Это мнение одностороннее. Ведь с равным успехом можно утверждать, что с английским сеттером можно охотиться только в Англии а с шотландским - в Шотландии.